Caçarola de Legumes
Caçarola Legumes
Ingredientes:
- 1 xícara de queijo ralado
- 2 cenouras tamanho médio
- 1/2 repolho tamanho médio
- 2 batatas tamanho médio
- 2 xícaras de molho branco
- farinha de rosca
- ervas à gosto
- Manteiga ou margarina
Modo de fazer:
Rale o queijo e as cenouras. Pique a cebola, corte as batatas em rodelas finas e o repolho em fatias. Misture ligeiramente e disponha em camadas numa assadeira, pondo o molho branco entre as camadas. Tempere cada camada com sal e ervas (coentro, cebolinha, etc..) polvilhe com farinha de rosca e coloque pedacinhos de manteiga ou margarina por cima. Leve ao forno moderado durante uma hora aproximadamente.
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